DELIZIE DEL DAHU

I Migliori Prodotti delle Valli Chisone e Germanasca

Siamo un gruppo di piccoli produttori e negozianti delle Valli Chisone e Germanasca, nel pinerolese, in provincia di Torino.

Abbiamo scelto di unire le nostre forze per promuovere al meglio sia ciò che produciamo che il nostro territorio. Abbiamo creato un marchio di qualità che si chiama Delizie del Dahu.

Il dahu è un animale rappresentativo, quanto misterioso, delle nostre montagne. Un po’ camoscio, un po’ stambecco, si dice assomigli ad una capra con lunghe corna e zanne prominenti. Le sue particolarità sono le zampe, molto più corte da un lato. Questo perché il dahu vive su monti ripidissimi e per adattarsi alla pendenza, è obbligato a spostarsi sempre in avanti.

Anche noi, proprio come il dahu, guardiamo in avanti.