Come l’aria inizia a rinfrescare, assieme alle mandrie i sapori della montagna scendono a valle, per salutare l’estate con un calice di Ramìe e un assaggio degli ultimi formaggi d’alpeggio. All’AperiDahu del 18 settembre scoprirai le delizie delle valli Chisone e Germanasca raccontate direttamente dai produttori.
Di locanda in locanda sulle orme del Dahu
La Trattoria La Grengia sorge nel Paese di Prarostino, all’imbocco della Valli del Pinerolese. Fondata dalla famiglia Marino nel 2023, è oggi gestita dalla figlia Lucia, che ha scelto di proseguire la tradizione di ristorazione familiare rinnovandola con nuovi menù, nuovi sapori e un servizio curato in ogni dettaglio.
La proposta gastronomica spazia tra menù del giorno, merenda sinoira, menù degustazione e menù à la carte, tutti pensati secondo la stagionalità delle materie prime e con un’attenzione particolare ai prodotti del territorio. Per questo motivo le Delizie del Dahu sono state accolte entusiasmo dalla famiglia Marino, da sempre custode di una tradizione locale che fa della qualità il proprio tratto distintivo.
La sala, dall’atmosfera rustica e accogliente, e lo splendido giardino esterno completano un’offerta capace di regalare un’esperienza davvero unica.
Informazioni sull’evento
Dove: Via Martiri del Bric, 1 – 10060, Prarostino (TO).
Ritrovo: venerdì 18 settembre 2026 alle ore 18 presso il ristorante.
Aperitivo offerto dai produttori “Delizie del Dahu” con prenotazione obbligatoria entro il 16 settembre, salvo esaurimento posti: gratuito.
Come partecipare:
Scansiona il QR code o fai clic su https://dahu.prdigitale.it/eventi/trattoria-la-grengia-18-set-2026 e compila il modulo per riservare il tuo posto all’AperiDahu!
La Grengia, per l’occasione, propone uno speciale menu a tema. Se sei interessato, contatta il ristorante per info, prezzi e prenotazioni al numero 3491030889.
