Storie

La Fondazione Malva Arnaldi per il recupero delle varietà autoctone

Quando si arriva alla Fondazione Scuola Malva, nel cuore del pinerolese, la prima cosa che si nota è la quiete. È una quiete attiva e instancabile, però, quella di Dario e dei suoi colleghi, che portano avanti le tante attività della Fondazione nata nel 1932 dalla volontà dei coniugi Liborio Malva e Virginia Arnaldi, che, […]

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Nasce “Delizie del Dahu” , tredici piccoli produttori delle valli Chisone e Germanasca a Tuttomele

Hanno fatto rete e hanno dato vita al progetto “Le delizie del Dahu“. Hanno creato un marchio e a partire da sabato 4 novembre, tredici piccoli produttori enogastronomici del nostro territorio, saranno presenti alla nuova edizione di Tuttomele che, come sempre, si svolgerà a Cavour (TO).  Il progetto di collaborazione intende promuovere i sapori e la

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